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Saturday

by Masashi Higashimori

美味しいは心の栄養

先日の月曜日に用事があったので神戸へ。

 

 

このランチがめちゃくちゃ美味い!!!

丁寧な仕事だなぁ。

なんだか勉強になりました。

マデラソース。 甘くて重いイメージでしたが、

ぜんぜんそんなこと無いし、  豚肉の歯触りは本当に最高!!!

柔らかいでなく歯切れって感じです。

表面のパン粉にわさびも素晴らしく……。

仕事に活かそう!!

って深く思ったランチでした。

料理の質がダメならダメだし、

カットがダメならダメ。

今以上の仕事の体幹鍛えなきゃと

っしゃ!!

 

がんばります!!

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